我們經常把「流浪牛」理解為香港農業式微後被遺棄的耕牛,牠們為了找尋食物到處流浪。但事實上,過去香港不少地方的耕牛採用放養方式,牠們連群結隊,尋找青草,到了播種時期才在農田工作。不過因為這些牛都是有主人及有工作的,即使到處走動,也不會被視為「流浪牛」。 若牠們在外面「闖禍」,也可以找到牠們的主人負責。 1966年2月,當放養的牛群在大嶼山石壁水塘大嚼壩基上鮮嫩的青草,大嶼山的政府官員急忙找牛主商討對策。 《華僑日報》,1966年2月2日 當香港農業式微後,被遺棄的耕牛沒有了主人,沒有了工作,似乎失去了生存的合法性。 牠們被人視為「滋擾民生」 、「影響市容」 ,甚至寺院的僧人也對「流浪牛」表示不滿。 《華僑日報》,1988年3月18日 ***************************** 政府過往曾打算以「撲殺」方式減少牛隻數目。 1989年,香港政府曾計劃把大嶼山「流浪牛」送到市區的屠房屠宰,更為牛主聯絡買家。當時的計劃是先從黃牛集中的水口開始,然後擴展至貝澳及塘福。小牛則待牠們長大後才處理。 《華僑日報》,1989年1月6日 有文章批評這種做法反映人類的自私,認為人類「往往以自己為地球萬物之主宰的角度去想東西。村民棄養牛隻,在於牛隻本身而言,是重獲自由。」 〈流浪牛與企鵝〉,《華僑日報》,1989年3月9日。 ***************************** 根據2013年漁農自然護理署的調查 ,香港約有1,110頭黃牛及120頭水牛,牠們分布於大嶼山、西貢,馬鞍山、新界中部及東北部。 以大嶼山的水牛群及黃牛群為例,牠們主要分佈於大嶼山南部,包括石壁、水口、長沙、貝澳及梅窩等。 ********************************* 2003年,大嶼山愛護水牛協會成立,致力保育水牛及其棲息的濕地。 2007年,協會開始以絕育方式減少牛隻數目,期望以取消「撲殺」耕牛。西貢護牛天使亦於2013年成立。 2010年,漁農自然護理署成立「香港牛隻管理隊 」,與民間團體合作,以絕育方式減少牛隻數目。 ******************************** 並非所有流浪牛都曾是耕牛或是耕牛的後代。曾有一些菜牛(作屠宰食用的牛)被野放於鄉郊。例如大嶼山貝澳的牛群,是菜牛的後代。 *********************...